Bourgogne Domaine Henri & Gilles Buisson, Bourgogne - Vins Biodynamiques de la Côte de Beaune

Portrait de vigneron

Domaine Henri & Gilles Buisson, Bourgogne - Vins Biodynamiques de la Côte de Beaune - BIOtiful wines

Installée dans le charmant village de Saint-Romain, la famille Buisson est vigneronne depuis 8 générations.

Réparti sur 20 hectares, leur superbe vignoble offre de belles appellations issues de la Côte de Beaune telles que Volnay, Corton, Meursault et Pommard.

En Saint-Romain, les Buisson ont fait le choix de cuvées parcellaires avec des lieux-dits spécifiques, souhaitant révéler la plus authentique expression de ce terroir.

Depuis les années 2000, Franck et Frédéric assurent la relève et font bouger les lignes. Le vignoble est cultivé en agriculture biodynamique et la vinification se fait à l'intuition. Le temps, adapté aux millésimes, est entièrement consacré à l'écoute de leurs terroirs bourguignons.

Les grands vins du Domaine éblouissent par leur complexité, élégance et finesse.

(crédit photo portrait : Jon Wyand)
 

Fiche du domaine

Propriété familiale depuis 8 générations

Localisation : Saint Romain, au sud ouest de la côte de Beaune en Bourgogne

Superficie : 20 hectares

Conduite du vignoble : agriculture biologique (écocert 2012) et biodynamique (biodyvin & demeter 2020)

Cépages : Pinot Noir et Chardonnay

Agriculture Bio - BIOtiful wines Biodyvin - BIOtiful wines
Domaine Henri & Gilles Buisson, Bourgogne - Vins Biodynamiques de la Côte de Beaune - BIOtiful wines

Revue de presse et concours

Neal Martin, may 2022 :“I am constantly asked: Who is Burgundy’s next superstar? Who’s the next Roumier, Rousseau or Coche ? DOMAINE BUISSON”

Guide Vert de la Revue du vin de France 2025 :  1 ETOILE - 97/100 Corton Grand Cru Le Rognet et Corton 2022 - 93/100 Saint Romain Absolu rouge 2022 - 92/100 Saint Romain sous la velle 2022 - 92/100 Saint Romain sous le château 2022 - 92/100 Saint Romain La Perrière 2022 - 91/100 Saint Romain Le Jarron 2022 -  92/100 Saint Romain sous roche 2022 - 92/100 Beaune Les Associés 2022 - 89/100 Bourgogne Aligoté Les Pierres percées 2022

Vinous : 93.95/100 Corton Charlemagne Grand Cru 2023 - 92.94/100 Grand Cru Les Renardes 2023 - 91.93/100 Grand Cru Le Rognet et Corton 2023 - 93/100 Saint Romain La Perrière 2020 - 91.93/100 Saint Romain Sous la Velle 2023 - 91.93/100 Saint Romain Sous le Chateau 2023 - 90.92/100 Meursault Les Vignes de Marguerite 2023 - 90.92/100 Volnay Les Chanlins 1er Cru 2023 - 91/100 Auxey-Duresses Les Ecusseaux 1er Cru 2023 - 90/100 Saint Romain Sous Roche 2023 - 90/100 Beaune Les Associés 2023

Jasper Morris : 91.94/100 Corton Grand Cru Le Rognet et Corton 2023 - 94.97/100 Corton Grand Cru Charlemagne 2023 - 90.93/100 Saint Romain Sous le Chateau 2023- 90.91/100 Saint Romain Sous la Velle 2023- 90.91/100 Saint Romain La Perrière 2023 - 89.90/100 Saint Romain Le Jarron 2023- 89.90/100 Saint Romain sous roche 2023 - 90.92/100 Volnay Les Chanlins 1er Cru 2023 - 91.93/100 Meursault Les Vignes de Marguerite 2023 - 90/100 Bourgogne blanc 2023 - 89.91/100 Bourgogne Aligoté Les Pierres percées 2023

James Suckling :  97/100 Corton Grand Cru Les Renardes 2022 - 96/100 Corton Charlemagne Grand Cru 2022 - 96/100 Corton Grand Cru Le Rognet et Corton 2022 - 95/100 Saint Romain sous la velle 2022 - 97/100 Saint Romain sous le château 2022 - 95/100 Saint Romain La Perrière 2022 

Decanter : mars 2025 - 94/100 Saint Romain sous la velle 2019

Bettane & Desseauve 2024 : 2 ETOILES - 94/100 Corton Grand Cru Le Rognet et Corton 2021 - 92/100 Saint Romain sous la velle 2021 - 91/100 Saint Romain sous le chateau 2021

Jancis Robinson 17/20, Le Vigneron magazine, Sélection Olivier Poussier (meilleur sommelier du monde 2000), guide Hachette, revue des vins de France, guide Gault & Millau, guide Gilbert & Gaillard, guide Bettane & Desseauve, Concours de Mâcon, Chardonnay du Monde, Burgundia d'Or, Foire nationale des vins, etc.