Installée dans le charmant village de Saint-Romain, la famille Buisson est vigneronne depuis 8 générations.
Réparti sur 19 hectares, leur superbe vignoble offre de belles appellations issues de la Côte de Beaune telles que Volnay, Corton, Meursault et Pommard.
En Saint-Romain, les Buisson ont fait le choix de cuvées parcellaires avec des lieux-dits spécifiques, souhaitant révéler la plus authentique expression de ce terroir.
Depuis les années 2000, Franck et Frédéric assurent la relève et font bouger les lignes. Le vignoble est cultivé en agriculture biodynamique et la vinification se fait à l'intuition. Le temps, adapté aux millésimes, est entièrement consacré à l'écoute de leurs terroirs bourguignons.
Les grands vins du Domaine éblouissent par leur complexité, élégance et finesse.
(crédit photo portrait : Jon Wyand)
Propriété familiale depuis 8 générations
Localisation : Saint Romain, au sud ouest de la côte de Beaune en Bourgogne
Superficie : 19 hectares
Conduite du vignoble : agriculture biologique (écocert 2012) et biodynamique (biodyvin & demeter 2020)
Cépages : Pinot Noir et Chardonnay
Guide Vert de la Revue du vin de France 2023 : 95/100 Corton Grand Cru Le Rognet et Corton 2020 - 92/100 Saint Romain Absolu rouge 2020 - 92/100 Saint Romain La Perrière 2020 - 91/100 Saint Romain Le Jarron 2020 - 90/100 Saint Romain Sous la Velle 2020 - 90/100 Saint Romain sous roche 2020
Vinous : 95/100 Corton Grand Cru Le Rognet et Corton 2020 - 93/100 Saint Romain La Perrière 2020 - 91/100 Saint Romain Sous la Velle 2020
Decanter : 94/100 Saint Romain sous la velle 2019
Jasper Morris : 94-96/100 Corton Grand Cru Charlemagne 2019 - 94/100 Corton Grand Cru Le Rognet et Corton 2019 - 93/100 Corton Grand Cru Les Renardes 2019 - 93/100 Saint Romain Sous la Velle 2019- 92/100 Saint Romain La Perrière 2019 - 92/100 Saint Romain Absolu rouge 2019
Jancis Robinson 17/20, Le Vigneron magazine, Sélection Olivier Poussier (meilleur sommelier du monde 2000), guide Hachette, revue des vins de France, guide Gault & Millau, guide Gilbert & Gaillard, guide Bettane & Desseauve, Concours de Mâcon, Chardonnay du Monde, Burgundia d'Or, Foire nationale des vins, etc.
